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Peñíscola disfruta de un variado folklore. Las fiestas patronales, de origen religioso, se celebran partir del 7 de Septiembre en Honor a la Virgen de la Ermitana. De estas fiestas destacan “Les Danses”, que mezclan música, danzas y celebraciones religiosas. Resaltar también la fiesta de San Antonio Abad que se celebra el 17 de Enero o la de San Pedro a finales de Junio. Los actos festivos compaginan dos elementos como son la fiesta en si y el marco urbano.
La vida cultural en esta ciudad ha aumentado gracias a su carácter cosmopolita. En Junio se celebra el Festival Internacional de Cine de Comedia y durante una semana se convierte en la capital del cine de España. En Agosto se realiza el Festival Internacional de Música Antigua y Barroca y a mediados de Septiembre se celebra el Ciclo de conciertos de Música Clásica.
La tradición marítima de Peñíscola y la riqueza de su pesca es bastante conocida, de forma que es lógico que está sea la base de la gastronomía de la ciudad. El arroz el pescado y el marisco son los principales ingredientes de los platos típicos.
No deje de visitar uno de los monumentos más emblemático de esta comarca "El CastilloPapa Luna de Peñíscola" que posee el título de Monumento Nacional histórico-artístico desde 1922.
Un viaje a la costa sur de Peñíscola sorprende al visitante con el paraje natural de la Serra de Irta. Se trata de una de las principales zonas montañosas de la provincia y que tiene un gran valor natural y ecológico, la cual dispone de una red de señales que muestran los caminos de fácil acceso.